广西(xī )地(dì )(😘)处祖国南疆,背靠大西南,南临北部湾,面向(xiàng )(🏴)东(dōng )南(nán )(🐮)亚,自古以(📿)来就是官(guān )宦商旅云集(jí )之(📼)地,独(🖲)特的地(🕔)理(🔸)位置,各种文化在(zài )(🕯)此交融贯通的同时,孕育了独特地(dì )方美食,既融合了粤、川、湘、(🕕)浙、赣(gàn )、闽等(děng )地方菜肴特色,又海纳包容了东南亚(yà )异域风味,善长(㊗)众(zhòng )菜合调,粗菜(cài )细做,向(🙌)世(shì )人(rén )展现(🙄)了(le )味道鲜(🙉)香(💪)、微辣酸(suān )甜(🍄)的(de )广(guǎng )西(🤷)美(👃)食特(🔔)点。 美(⛳)食(😍)系列(👺)纪(jì )录片《广西的(de )味道——桂系美食字典》总共12集(jí ),每(měi )(🍑)集(jí )15分钟。南宁(🈸)电(➡)视台(tái )联合了区内(🥋)近十家城市电(🚶)视台,历时(shí )两年(nián )(🏒),制作(zuò )(🎥)团队走遍了八桂大(dà )(⏲)地,记录了南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身(shēn )、柳州(zhōu )螺蛳粉(fěn )、梧(wú )州纸(🔫)包鸡、河(🌸)池九里(🏓)香鸡……用独(🕕)特的视角展现(🍺)人(🔪)们既熟悉又陌生的广西特色美(💑)食,探寻(xún )美(měi )食(shí )背(🏸)后(hòu )动人(🈺)的广西(xī )故(👅)事。
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