广西地处祖国南疆,背(🤴)靠大(🎺)西南,南临北部湾,面向东南(nán )(🐮)亚,自古以来就是官(🎲)宦商旅云(🏇)集之地,独(🖲)特的(🐿)地理位置,各(gè )种文化在此(cǐ )交(jiāo )(🙍)融贯(guàn )通(tōng )(🔲)的同时(shí ),孕育(🐖)了独(🛺)特(tè )地方美食(shí ),既融合了粤、川(chuān )、湘、(🕕)浙、(😱)赣、闽(mǐn )等地方菜肴特(🧚)色,又海纳包(bāo )容(🛑)了东(😞)南亚异域风(fēng )味(🌑),善长众(zhòng )菜合调,粗(📙)菜细做(zuò ),向世(shì )人(🤸)展现(xiàn )了味道鲜香、微辣酸甜的广(guǎng )(🥫)西美食特(tè )点。 美(⛳)食系列纪录片(piàn )《广西的味道——桂(guì )系(xì )美(🌮)食字典》总共12集,每集15分钟。南宁(🈸)电视台联(lián )合(⛏)了区内(nèi )(🥋)近十家(jiā )城市(🌼)电视台,历时(😝)两年(nián ),制作团队(duì )走遍了八桂大地,记录(lù )(💏)了南宁柠檬鸭、北(běi )海(hǎi )(🍽)沙(shā )(🏃)虫刺身、柳(liǔ )州(zhōu )螺蛳(🌱)粉、梧州纸包鸡(🔥)、河池九里香(xiāng )(🚽)鸡(jī )……用(👛)独特(tè )的视角展现(xiàn )人们既熟悉(xī )(⏺)又陌生的(🤼)广西特色美(měi )食,探(tàn )寻美食(⛴)背后动人(rén )(🈺)的(de )广(🧥)西(🔮)故事。
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