湘菜是中国八(bā )(🔨)大菜系(✒)之一,湘(📒)菜文化是湖湘(🃏)文化的重(chóng )要组成部(🤢)分。《加油(🎗)吧(ba )!湘菜》将湘菜(cài )(🔬)文化(huà )拍摄成电视节目(🌫),用100集(🌗)短、平、快(🚤)的(de )微型纪录片,纪录100位中国(🙍)湘菜(✳)名师、大师和100道经(jīng )典(diǎn )茶油(yóu )湘菜(cài )菜(cài )品(pǐn )。内容(róng )除了介绍(shào )经典(😱)湘菜(cài )的烹(💞)制方法外,还将对(🥁)名(🌚)菜名厨进行溯(🖲)源考证,记录(🎛)湖南人味蕾上的文化(huà )。
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