剧情简介
《味道(🔨)云(yún )南》一共分(fèn )10个篇章介绍(shào )云(yún )南(nán )美食，从开(🕰)篇的《家宴春(chūn )(🎗)色》、《人间清欢》到充满(mǎn )浓浓怀旧(jiù )乡(xiāng )愁的《岁月(yuè )怀(🌗)想(🏇)》和《异乡别恋(🐿)》，每(👑)个(🎩)篇(🤷)章看似毫(🕖)无联系，但(dàn )其(qí )中内核紧(🏐)扣。与传统的(de )美食(🥞)节(🗑)目不(bú )同，《味道(🖍)云南》在地域上采取了大范(🚢)围(wéi )的跳动(🚣)，并且不(bú )以地(dì )域和(😞)菜品分类(💱)进行划(huá )分(fèn )，反而每集都(dōu )有(yǒu )自(zì )己(✋)的(de )主人公(🤠)：建水摘(zhāi )(㊙)草(cǎo )芽(🙀)的(🙉)郑红(⛓)伟兄弟；大理(lǐ )宾川(👃)鸡足(🔔)山脚(jiǎo )下打香椿的杨继梅一家；以及至今还(🤖)完整保(🌮)留(👣)制(🗳)作怒(nù )江“漆(qī )油(yóu )煮(zhǔ )鸡”传统纯(💍)手(shǒu )工(🐾)做法的怒族小伙子(zǐ )王敬华……节(jiē )目对食物朴素细腻的描述(🙎)，对(duì )(🎥)人(🐡)和食材关系的微妙理解，也使得本片不仅(🥅)仅是一(🏃)部表现美食(shí )的(de )纪录片。以往对云南美食(shí )看似没(🏓)有文(wén )化的误读，将在节(📤)目(mù )中改变，云南美食的底(dǐ )蕴，质朴简单(🎴)，就在(🚩)一(yī )块(⛴)块大理鹤(hè )庆秘制的吹肝(🐈)里，就在一罐(🈂)罐巍山殷(yīn )记的咸菜(cài )里。
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